Creme Curinga

Uma dica super simples, mas que pode agilizar a sua vida! Receita curinga pra você fazer aquele patêzinho esperto!

Porque marmiteiros como nós, têm que ter a mão um sandubinha desses a qualquer hora!

Ingredientes

1 xícara (chá) de purê de mandioca (cozida e triturada)

1 xícara (chá) de purê de inhame (cozido e triturado)

1 xícara (chá) de água

3/4 xícara (chá) de azeite de oliva

1/2 xícara (chá) de creme de leite de arroz

1/4 xícara (chá) de suco de limão

1 colher (sobremesa) de sal

cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar um creme.

2. Utilize.

♥ Dica Bacana – Esse creme poderá ser misturado aos ingredientes que você escolher para fazer seu patê, como abóbora, brócolis, milho, espinafre, grão de bico, feijão branco, azeitonas, berinjela, cenoura, batata doce, batata baroa, espinafre.

Ricota de Castanhas

 

ICONES (23)

Ingredientes

1 xícara (chá) castanhas de caju cruas

1/4 xícara (chá) água

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 colher (sopa) de majericão fresco picado

1 dente de alho pequeno

1 colher (café) sal

1 colher (sopa) de suco de limão

Pré-preparo

Deixe de molho as castanhas em um recipiente com água suficiente para cobri-las por 12 horas.

Descarte a água na qual as castanhas ficaram de molho e lave-as em água corrente.

Reserve as castanhas.

Modo de Preparo – Ricota de Castanhas

1. No liquidificador, leve todos os ingredientes e bata até formar uma pasta semelhante à ricota tradicional.

2. Coloque a ricota em um recipiente com tampa e conserve na geladeira para o consumo por até 3 (três) dias.