Coco Queimado Cremoso

Pra esquentar nesse friozinho!

fotos Site (3)

ICONES (23)

Ingredientes

2 xícaras (chá) de água fervente

1 xícara (chá) de flocos de coco queimado (industrializado)

2 colheres (sopa) de açúcar demerara

3 colheres (sopa) de purê de inhame

1 colher (café) de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. Coloque a água fervente e os flocos de coco queimado no liquidificador e bata até formar uma emulsão fina.

2. Coe o leite de coco queimado.

3. Leve o leite de coco queimado ao liquidificador, acrescente os demais ingredientes e bata até formar uma mistura lisa e homogênea.

4. Transfira o creme para uma panela pequena e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, misturando sempre com um fouet pra ficar bem cremosinho.

5. Desligue o fogo, sirva em xícaras e finalize com flocos de coco queimado.

CURSO BRIGADEIRO SEM LEITE

Smoothie de Damasco com Coco Sem Açúcar

Esse Smoothie vai alegrar o seu dia!

Smoothiedamascocomcoco

ICONES (25)

Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite de coco caseiro

2 xícaras (chá) de gelo

8 damascos secos

1 colher (sopa) de farinha de linhaça dourada

Modo de Preparo

1. Coloque os damascos em uma panela com água suficiente para cobri-los e leve ao fogo alto. Deixe ferver por 3 minutos.

2. Coe e deixe esfriar.

3. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e sirva.

CURSO BRIGADEIRO SEM LEITE

Smoothie de Morango com Beterraba Sem Açúcar

Pra refrescar, um Smoothie Vermelho delicioso!

Smoothiemorangocombeterraba

ICONES (25)

Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite de inhame cozido (ou outro leite vegetal de sua preferência)

2 xícaras (chá) de gelo

2 xícaras (chá) de morangos orgânicos

1 fatia de beterraba crua com aproximadamente 1 cm de espessura

1 colher (sobremesa) de farinha de linhaça dourada

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.

2. Transfira o smoothie para um copo e sirva.

CURSO BRIGADEIRO SEM LEITE

Chocolate Quente Vegano

Nesse friozinho, nada melhor pra esquentar o coração !

ICONES (23)

Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite vegetal ou água fervente

1/2 xícara (chá) de cacau em pó

1/4 xícara (chá) de açúcar demerara

3 colheres (sopa) de purê de inhame

1 colher (café) de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma mistura lisa e homogênea.

2. Transfira a mistura para uma panela pequena e cozinhe em fogo médio por 5 minutos, misturando sempre com um fouet pra ficar bem cremosinho.

3. Desligue o fogo e sirva em xícaras.

CURSO BRIGADEIRO SEM LEITE

Fondue de Chocolate

menubacana.com (1)Ingredientes

300 gramas chocolate em barra (sem glúten, leite, ovos e soja)

1 e 1/2 xícaras (chá) de leite de inhame

Modo de Preparo

1. Em uma panela, junte os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o chocolate dissolver e formar uma mistura lisa e homogênea.

2. Transfira o creme para uma panela de fondue e mexa bem.

3. Mergulhe as frutas de sua preferência no chocolate e delicie-se.

CURSO BRIGADEIRO SEM LEITE

Mocaccino Vegano

Pra quem curte um cafezinho, receitinha super simples, mas gostosinha que só ela!

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite vegetal

1 colher (sopa) de chocolate em pó sem glúten, sem leite, sem ovos e sem soja

1/2 xícara de café bem forte (usamos 3 colheres (sopa) de pó de café para 1 xícara (chá) de água)

açúcar a gosto

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, coloque o leite, o café, o chocolate em pó e mexa até derreter o chocolate.

2. Deixe esquentar bem, mas não deixe levantar fervura.

3. Coloque o Moca em uma xícara, acrescente a quantidade de açúcar de sua preferência e sirva.

CURSO BRIGADEIRO SEM LEITE