Pão de Q de Batata Doce com Sementes de Linhaça

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Ingredientes

 1 xícara (chá) de purê de batata doce branca

 1 e 1/4 xícaras (chá) de polvilho azedo

1 e 1/4 xícaras (chá) de polvilho doce

1/4 xícara (chá) de óleo vegetal ou azeite de oliva

1 colher (sopa) de sementes de linhaça dourada

1 colher (sopa) de sementes de linhaça marrom

2 colheres (sopa) de água fervente

sal a gosto

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 220 graus.

2. Misture todos ingredientes e sove a massa até desgrudar das mãos. Se necessário, acrescente mais 1 (uma) colher (sopa) de água.

3. Unte uma forma com um fio de óleo e passe um pouquinho de óleo nas mãos.

4. Modele os pãezinhos, manipulando a massa, fazendo pressão com as mãos, compactando-a e fazendo as bolinhas.

5. Coloque as bolinhas na forma, deixando um espaço entre elas, para que não grudem.

6. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

7. Depois de assados, retire do forno, aguarde esfriar e sirva.

➜ Pra saber o modo de preparo do purê de batata doce, clique AQUI

4 comentários sobre “Pão de Q de Batata Doce com Sementes de Linhaça

  1. Anônimo disse:

    Minha massa ficou esfarelenta e o pão ficou seco…Para a massa ficar menos seca eu Poderia ter colocado mais purê de batata doce? (Utilizei a batata doce roxa e coloquei 3 colheres de sopa de água fervente).

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  2. Anna Maria Bolanos disse:

    Maravilhosa receita! gostaria de saber qtas batatas p ter uma ideia e qual vinagre usar para hidratalas ,branco ou de maçã?

    Curtido por 1 pessoa

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