Bolinha de Queijo Vegano

Huummm

bolinhadequijovegano

ICONES (23)

Ingredientes

3 xícaras (chá) de purê de batata inglesa

1/2 xícara (chá) de purê de inhame

1/2 xícara (chá) de farinha de arroz

1/2 xícara (chá) de fécula de batata

1/4 xícara (chá) de azeite de oliva

1 colher (sopa) de levedura nutricional (receita de levedura nutricional caseira AQUI)

sal a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture bem a massa até desgrudar das mãos.

2. Use uma colher (sobremesa) de massa como medida.

3. Passe um pouco de óleo nas mãos, abra a massa e coloque o recheio utilizando o queijo vegetal de sua preferência e modele as bolinhas.

4. Em uma panela média, coloque óleo suficiente para cobrir as bolinhas e leve ao fogo médio para aquecer.

5. Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo.

6. Coloque pequenas porções de bolinhas no óleo quente com cuidado.

7. Deixe fritar até que as bolinhas fiquem douradas. Retire as bolinhas da panela com uma escumadeira e coloque sobre um recipiente forrado com papel-toalha.

8. Espere esfriar e sirva a seguir.

➜ Pra saber o modo de preparo do purê de inhame, clique AQUI

Sugestões de Queijos Vegetais Caseiros:

➜ Queijo Bola

➜ Queijo Vegano de Batata Inglesa