Nutella Vegana Sem Açúcar

Creminho de Avelãs com Tâmaras!

nutella vegana

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Ingredientes

1 e 1/2 xícaras (chá) de avelãs

3 xícaras (chá) de leite de inhame ou outro leite vegetal de sua preferência

1 xícara (chá) de tâmaras secas sem caroços

3/4 xícara (chá) de cacau

1 colher (sopa) de óleo de coco

1 colher (chá) de essência de baunilha

Pré-preparo

1 e 1/2 xícaras (chá) de avelãs e água suficiente para cobri-las:

1. Deixe de molho as avelãs em um recipiente com água suficiente para cobri-las, por 12 horas.

2. Descarte a água na qual as avelãs ficaram de molho e lave as em água corrente.

3. Reserve as avelãs.

Modo de Preparo – Nutella Vegana

1 . Coloque as tâmaras em uma panela com água o suficiente para cobri-las, leve ao fogo alto e ferva por 3 minutos.

2. Descarte a água de fervura das tâmaras e aguarde até esfriarem.

3. Leve as avelãs e as tâmaras ao liquidificador com os demais ingredientes.

4. Bata até formar um creme liso e homogêneo.

5. Coloque o creme em uma panela funda e leve ao fogo médio.

6. Mexa até desgrudar do fundo da panela.

7. Ainda quente, leve a nutella vegana para a batedeira, mixer ou liquidificador e bata até esfriar.

8. Coloque em um recipiente com tampa e conserve na geladeira por até 3 dias.

CURSO BRIGADEIRO SEM LEITE

Um comentário sobre “Nutella Vegana Sem Açúcar

  1. Priscilla disse:

    Uauu!!
    Rende quantas ml aproximadamente?
    O cacau que você usa é de quantas %?

    Obrigada

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