Requeijão Vegetal

Pra passar no pão!

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Ingredientes

3 xícaras (chá) de purê de batata inglesa

1 xícara (chá) de água

1/4 xícara (chá) de azeite de oliva

2 colheres (sopa) de polvilho azedo

1 colher (sopa) de levedura nutricional

1 colher (café) de sal

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma mistura lisa e homogênea.

2. Transfira o preparo para uma panela e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, misturando sempre com uma espátula.

3. Espere esfriar e coloque o creme em um recipiente com tampa e conserve na geladeira por até 3 (três) dias.

 

11 comentários sobre “Requeijão Vegetal

  1. canhotopia disse:

    Oi, Carla!
    Adoro suas receitas! Parabéns pelo trabalho
    Eu não moro no Brasil e aqui na África do Sul não acho polvilho azedo. Posso usar polvilho doce ?
    Obrigada
    Emanuella

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  2. Silvane disse:

    Oí Carla,o que e levedura nutricional?E onde comprar?Será que dar para fazer sem a levedura?

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  3. Carla Maia disse:

    Oi Angela! A levedura proporciona um sabor semelhante aos queijos de origem animal, mas se você preferir, poderá excluir esse ingrediente da receita.

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  4. michelle disse:

    Carla eu fiz mas a minha ficou moreninha.. Minha levedura e marrom será que e isso? Qual levedura vc usou? O cheiro ta ótimo mas. A cor totalmente. Diferente 😐

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  5. Marina disse:

    Ficou lindo!!! Amei! Dá pra substituir a levedura nutricional por levedura de cerveja? Muda muito o sabor? Se eu substituir, tenho que colocar menor quantidade da levedura de cerveja?

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